Главная \ Новости \ Царь колбасу «Утолина» продегустировали более 10 тысяч участников форума «Золотая осень»

Царь колбасу «Утолина» продегустировали более 10 тысяч участников форума «Золотая осень»

« Назад

04.10.2017 17:30

На рекордное число порций – более 10 тысяч – удалось разрезать уникальную утиную колбасу-гигант, которую представил на выставке «Золотая осень» крупнейший производитель утиного мяса в России – компания «Донстар» (входит в ГК «Евродон»). Массовая дегустация, которая стартовала сразу после официального начала выставки и продолжалась с 14 до 16 часов, вызвала небывалый ажиотаж как среди официальных делегаций, так и обычных посетителей форума, а также стала одним из ключевых событий проходящего по всей стране IV Фестиваля Русской утки.

Всего на ВДНХ, у павильона Ростовской области, представлено два вида уникальной гиганской колбасы из мяса утки.Одна варено-запеченная, дегустация которой прошла 4 октября, другая варено-копченая, разрезать и угощать которой будут 5 октября. Первая составила более 40 см в диаметре и около 2 метров в длину, вторая в диаметре составила около 50 см и около 5 метров в длину. По крайней мере, чтобы разложить ОБЕ гигант-колбасы потребовалось пять столов длиной по 180 см каждый.

Колбасу собирали из пяти частей. Каждая часть весом около 100 кг. По признанию экспертов, такой УТИНОЙ да еще гигантской колбасы мир еще не видел. Многие гости и участники выставки вообще не знали вкуса утиной колбасы, что немудрено: продукт является новинкой на российском рынке.

-  Царь-Утолина, как называют рекордную колбасу на производстве, символизирует возможности российского продукта и российского производителя. Она иллюстрирует  и отражает возможности отрасли и всего мясного рынка страны, - комментирует событие генеральный директор компании Вадим Ванеев.

Колбаса  представлена в рамках «Золотой Осени» во время Фестиваля русской утки, который начался 17 сентября с участия Утолины в Мясном фестивале Санкт-Петербурге, продолжился мастер-классами у Кремля в рамках гастрономического фестиваля «Золотая осень» у стен Кремля 22,23,24 сентября, и украсил выставку «Золотая осень» на ВДНХ, открывшуюся сегодня, 4 октября.

Рекордная колбаса будет представлена на выставке «Золотая осень» у шале Ростовской области, 4 по 6 октября, и ее можно будет не только увидеть, но и попробовать. Дегустация этого и других уникальных блюд из утки включена в программу проходящего в десятках городов России «Фестиваля русской утки». Царь-колбаса из утки «Утолина» - абсолютный рекорд на российском рынке, т.к.  до «Донстара» утку в таком широком ассортименте и в таких промышленных объемах не производили, а глубокая переработка и колбасная продукция из утки до сих пор в новинку.

_MG_0053 (1)

_MG_9995_MG_0019_MG_0008