Главная \ Фестиваль Русской утки \ Фестиваль2015 \ Меню Фестиваля Русской утки-2015 \ Меню Фестиваля Русской утки в сети японских ресторанов "Нияма"

Меню Фестиваля Русской утки в сети японских ресторанов "Нияма"

Нияма

1. Камо бургер (бургер с утиной котлетой).

Камо бургер
2. Салат с утиной печенью (салаты Лолла роса и Фризе, утиная печень, шампиньоны, смородина, "Терияки").

Салат с утиной печенью
3. Мильфей с утиным муссом (мусс из утиной печени, слоёное тесто, сливочно-устричный крем).

Мильфей с утиным муссом (2)
4. Камо харусаме (стеклянная лапша, филе утиное, цуккини, морковь, яблоко, салат зинь",кунжут)

Камо харусаме
5. Тёплый ролл "Камо томато" (рис, нори, мусс из утиной печени, сливочный сыр, смородина, соус "Терияки").

Тёплый ролл Камо томато

 

РЕЗЮМЕ 

1. Камо бургер - 295 рублей (бургер с утиной котлетой).

2. Салат с утиной печенью - 295 рублей (салаты Лолла роса и Фризе, утиная печень, шампиньоны, яблоки, красная смородина, соус "Терияки").

3. Мильфей с утиным муссом - 295 рублей (мусс из утиной печени, слоёное тесто, сливочно-устричный крем, красная смородина, мята).

4. Камо харусаме - 295 рублей (стеклянная лапша, филе утиное, цуккини, морковь, яблоко, салат китайский, соус "Хой зинь",кунжут)

5. Тёплый ролл "Камо томато" - 295 рублей (рис, нори, мусс из утиной печени, сливочный сыр, томатный кляр, красная смородина, соус "Терияки")