АссортиментДругие позиции
Ассортимент продукции из мяса утки марки "Утолина" включает более сотни наименований. Это, в основном, охлажденная продукция. Основные группы: тушка утенка, полуфабрикаты, субпродукты.
РецептыЕще рецепты
В этом разделе собраны уникальные рецепты известных шеф-поваров, а также рецепты, присланные потребителями продукции марки "Утолина". Конкурсы рецептов проводятся регулярно, Вы тоже можете стать его участником, поделившись своим любимым рецептом из мяса утки.
НовостиВсе новости
В рамках «Золотой осени» продукция марки «Утолина» известного ростовского производителя удивила москвичей и гостей столицы не только четырехметровым паштетным утиным тортом у стен Кремля, но и чередой «императорских лакомств», то есть таких блюд, каких большинство участников никогда не то, что не пробовало, но и не видывало.

Фестиваль русской утки, стартовавший в минувшие выходные дни в Ростове-на-Дону, продолжается. Закончившись у ресторана «Пирс», где 18 сентября своим искусством горожан удивляли шефа «Хороших ресторанов», он продолжается в ресторане «Понтон» на Набережной, идет в ресторане «Полный фарш» на Театральной – все это происходит в Ростове, на родине проекта и продукта. 

 Фестиваль русской утки, возрождающий вкусные традиции и повышающий знание полезных свойств утки, начался массовым городским праздником на родине, в Ростове-на-Дону. Зона разнообразного гастрономического отдохновения протянулась более чем на килjметр: барбекю, равиолли, бургеры, ножки конфи – все готовилось прямо на глазах посетителей, с комментариями шефов, под приятную музыку. Все можно было увидеть и тут же попробовать. Всего в стартовом мероприятии, которое в этом году прошло в рамках "Фудмаркет" с "Хорошими ресторанами"  приняло участие более 10 тыс человек,  на площадке каждые 2-3 часа сменялись примерно 5000 человек.

18 сентября стартует Фестиваль русской утки. На набережной Дона раскинут свои гастрономические "сети" рестораны сети "Хорошие рестораны". В рамках мероприятия "Фудмаркет" шефы ростовских ресторанов «Беллуччи», «ОнегинДача», «Пирс» и «Нью-Йорк» проведут мастер-классы по приготовлению блюд из русской утки. Со следующих выходных к фестивалю присоединится Москва, а за ней Сибирь.

ПубликацииВсе публикации

В рамках «Золотой осени» продукция марки «Утолина» известного ростовского производителя удивила москвичей и гостей столицы не только четырехметровым паштетным утиным тортом, но и чередой «императорских лакомств», то есть таких блюд, каких большинство участников никогда не то, что не пробовало, но и не видывало.

В рамках сезонного фестиваля «Золотая осень» прошел удивительный своими рекордами гастрономический праздник. Москвичей и гостей столицы угощали четырехметровым паштетным утиным тортом весом 700 килограмм. В минувшую субботу на Манежной площади с помощью поваров, участвующих в ежегодном конкурсе Фестиваля русской утки, был собран на глазах удивленных людей гигантский паштетный торт. А на следующий день 25 сентября, посетителей фестиваля потрясли воображение фантастические салаты с утиными языками в клубничном винегрете, утиная копченая грудка с яблочным чатни, утиная ножка в персиках.

Четырехметровый паштетный торт из утки с яблоками приготовят 24 сентября на Манежной площади в рамках гастромарафона «Фестиваль русской утки», сообщает агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на пресс-службу ГК «Евродон».

 

Для москвичей испекут четырёхметровый торт из утки с яблоками и цветами имбиря Паштетный торт из утки из нескольких слоёв, затейливо украшенный и аппетитный, смогут попробовать все гости «Фестиваля русской утки».

Утолина - вкусные традиции

 

Что такое "Утолина"?
В современном напряженном ритме жизни человеку нужны счастливые моменты, ощущение праздника - хотя бы время от времени. Мясо утки марки "Утолина" - не просто приятный сюрприз, возможность побаловать себя и близких. Это неповторимый вкус и аромат, который дарит не только разнообразие в питании, но и пользу. Мясо утки не диетическое - но очень полезное. В нем больше, чем в других видах мяса витамина А и многих других веществ, которые укрепляют иммунитет и создают настроение. Недаром, в русском языке есть пословица "Утка на столе - праздник в доме". 
Элитная породистая утка выращивается в комфортных экологически-чистых условиях в Миллеровском районе Ростовской области, о ее здоровье заботится команда, обученная на достижениях и лучших практиках мира.
 
Почему "Утолина"?
В древнерусском языке было слово "утоля", оно означало "баловать", "ублажать". Когда мать чересчур баловала дитя, ей говорили: "Ну ты слишком утолишь!"
Сайт поможет Вам понять, какие полезные удовольствия и вкусные традиции содержит утка Утолина, чем полезно мясо утки, как ее можно приготовить, какие особенности необходимо учесть.
Утолина - доступная роскошь.