АссортиментДругие позиции
Ассортимент продукции из мяса утки марки "Утолина" включает более сотни наименований. Это, в основном, охлажденная продукция. Основные группы: тушка утенка, полуфабрикаты, субпродукты.
РецептыЕще рецепты
В этом разделе собраны уникальные рецепты известных шеф-поваров, а также рецепты, присланные потребителями продукции марки "Утолина". Конкурсы рецептов проводятся регулярно, Вы тоже можете стать его участником, поделившись своим любимым рецептом из мяса утки.
НовостиВсе новости

29 июля на летней площадке ресторана "Буковски" соберутся шефы семи знаковых ресторанов, чтобы представить Историю русской утки в семи блюдах. Мероприятие организовано Вадимом Калиничем и его высокопрофессиональной командой. Поэтому мероприятие обещает стать событием.

Кулинарны шоу, мастер-классы в исполнении первоклассных шеф-поваров лучших ресторанов России и Европы идут нон-стоп в течение 4 дней в Москве в рамках фестиваля Taste of Moscow. Лучшие шефы делятся своими профессиональными секретами на открытой сцене на глазах у сотен зрителей.

В очередной раз среди новинок и рекордов гастрономического фестиваля Taste of Moscow, который, как правило формирует рыночные тренды и новые векторы гастрономической моды на год, будут блюда из утки Утолина. С 22 по 25 июня лучшие повара самых статусных ресторанов будут соревноваться за внимание гостей Taste of Moscow в Лужниках.

Это показала презентация технолога компании "Донстар" Евгении Хлопковой, которую она провела перед участниками пресс-тура, посвященного выходу проекта на новый уровень. Европейские, восточные, русские традиционные блюда - все достойны восхищения! И при этом легко готовятся)

ПубликацииВсе публикации

Здесь в минувшие выходные шеф-повары лучших петербургских ресторанов готовили утиное магре в глазури из фуа-гра, утку по-провански с грибами, феттучини с утиным рагу и многие другие уникальные и вкусные блюда из утятины.

24 и 25 сентября, в рамках "Золотой осени" на Манежной площади в столице прошел "Фестиваль русской утки", организатором которого выступила компания "Донстар" (ГК "Евродон").

В течение 2-х дней именитые кулинары вели мастер-классы. Для гостей были приготовлены "императорские лакомства" - утиные языки в клубничном винегрете, утиные ножка в персиках и копченая грудка с яблочным чатни.

В рамках «Золотой осени» продукция марки «Утолина» известного ростовского производителя удивила москвичей и гостей столицы не только четырехметровым паштетным утиным тортом, но и чередой «императорских лакомств», то есть таких блюд, каких большинство участников никогда не то, что не пробовало, но и не видывало.

В рамках сезонного фестиваля «Золотая осень» прошел удивительный своими рекордами гастрономический праздник. Москвичей и гостей столицы угощали четырехметровым паштетным утиным тортом весом 700 килограмм. В минувшую субботу на Манежной площади с помощью поваров, участвующих в ежегодном конкурсе Фестиваля русской утки, был собран на глазах удивленных людей гигантский паштетный торт. А на следующий день 25 сентября, посетителей фестиваля потрясли воображение фантастические салаты с утиными языками в клубничном винегрете, утиная копченая грудка с яблочным чатни, утиная ножка в персиках.

Четырехметровый паштетный торт из утки с яблоками приготовят 24 сентября на Манежной площади в рамках гастромарафона «Фестиваль русской утки», сообщает агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на пресс-службу ГК «Евродон».

 

Утолина - вкусные традиции

 

Что такое "Утолина"?
В современном напряженном ритме жизни человеку нужны счастливые моменты, ощущение праздника - хотя бы время от времени. Мясо утки марки "Утолина" - не просто приятный сюрприз, возможность побаловать себя и близких. Это неповторимый вкус и аромат, который дарит не только разнообразие в питании, но и пользу. Мясо утки не диетическое - но очень полезное. В нем больше, чем в других видах мяса витамина А и многих других веществ, которые укрепляют иммунитет и создают настроение. Недаром, в русском языке есть пословица "Утка на столе - праздник в доме". 
Элитная породистая утка выращивается в комфортных экологически-чистых условиях в Миллеровском районе Ростовской области, о ее здоровье заботится команда, обученная на достижениях и лучших практиках мира.
 
Почему "Утолина"?
В древнерусском языке было слово "утоля", оно означало "баловать", "ублажать". Когда мать чересчур баловала дитя, ей говорили: "Ну ты слишком утолишь!"
Сайт поможет Вам понять, какие полезные удовольствия и вкусные традиции содержит утка Утолина, чем полезно мясо утки, как ее можно приготовить, какие особенности необходимо учесть.
Утолина - доступная роскошь.