АссортиментДругие позиции
Ассортимент продукции из мяса утки марки "Утолина" включает более сотни наименований. Это, в основном, охлажденная продукция. Основные группы: тушка утенка, полуфабрикаты, субпродукты.
РецептыЕще рецепты
В этом разделе собраны уникальные рецепты известных шеф-поваров, а также рецепты, присланные потребителями продукции марки "Утолина". Конкурсы рецептов проводятся регулярно, Вы тоже можете стать его участником, поделившись своим любимым рецептом из мяса утки.
НовостиВсе новости

«Донстар» (входит в группу «Евродон») начал экспортные поставки мяса утки «Утолина» в Республику Казахстан. Первая пробная партия с ассортиментом около 40 видов продукции была отгружена в начале ноября и предназначена для изучения потребительского спроса. Жители республики ранее не имели возможность выбора, т.к. на рынке присутствовала только фермерская утка.  Купить утку, производимую в промышленных масштабах, было негде.

 

Информационный партнер третьего Фестиваля Русской утки - проект «Едим Дома» с Юлией Высоцкой в рамках проекта провел конкурс рецептов из мяса утки «Утолина». Конкурс вызвал небывалый ажиотаж. За две недели был получен 41 рецепт от 22 авторов. Работы оказались очень разноплановыми: три рецепта супов, 14 вариантов закусок и салатов, 23 рецепта вторых блюд и выпечка.

 

 

 

3-й Фестиваль русской утки – ежегодный проект, возрождающий традиции потребления традиционного русского продукта - прошел в этом году в три этапа, с 18 сентября по 7 октября, охватил более 30 городов России от Ростова-на-Дону и Сочи до Екатеринбурга и Сургута. Его участниками стали посетители 300 заведений HoReCa и торговых центров, а также впервые гости праздника «Золотая осень» на Манежной площади в Москве и участники международного специализированного форума «АгроПро» в Санкт-Петербурге. 

Золотую медаль конкурса «За производство высококачественной пищевой продукции», который проходил в рамках всероссийского аграрного форума «Золотая осень», плучил, по мнению профессионалов, самый достойный и самый качественный продукт - марки "Утолина". 

В рамках #фестивалярусскойутки открыта онлайн кулинарная школа Ильи Лазерсона, который учит в домашних условиях готовить утку Утолина, как в ресторане. Первый мастер-класс был посвящен галантину из утки.

ПубликацииВсе публикации

Здесь в минувшие выходные шеф-повары лучших петербургских ресторанов готовили утиное магре в глазури из фуа-гра, утку по-провански с грибами, феттучини с утиным рагу и многие другие уникальные и вкусные блюда из утятины.

24 и 25 сентября, в рамках "Золотой осени" на Манежной площади в столице прошел "Фестиваль русской утки", организатором которого выступила компания "Донстар" (ГК "Евродон").

В течение 2-х дней именитые кулинары вели мастер-классы. Для гостей были приготовлены "императорские лакомства" - утиные языки в клубничном винегрете, утиные ножка в персиках и копченая грудка с яблочным чатни.

В рамках «Золотой осени» продукция марки «Утолина» известного ростовского производителя удивила москвичей и гостей столицы не только четырехметровым паштетным утиным тортом, но и чередой «императорских лакомств», то есть таких блюд, каких большинство участников никогда не то, что не пробовало, но и не видывало.

В рамках сезонного фестиваля «Золотая осень» прошел удивительный своими рекордами гастрономический праздник. Москвичей и гостей столицы угощали четырехметровым паштетным утиным тортом весом 700 килограмм. В минувшую субботу на Манежной площади с помощью поваров, участвующих в ежегодном конкурсе Фестиваля русской утки, был собран на глазах удивленных людей гигантский паштетный торт. А на следующий день 25 сентября, посетителей фестиваля потрясли воображение фантастические салаты с утиными языками в клубничном винегрете, утиная копченая грудка с яблочным чатни, утиная ножка в персиках.

Четырехметровый паштетный торт из утки с яблоками приготовят 24 сентября на Манежной площади в рамках гастромарафона «Фестиваль русской утки», сообщает агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на пресс-службу ГК «Евродон».

 

Утолина - вкусные традиции

 

Что такое "Утолина"?
В современном напряженном ритме жизни человеку нужны счастливые моменты, ощущение праздника - хотя бы время от времени. Мясо утки марки "Утолина" - не просто приятный сюрприз, возможность побаловать себя и близких. Это неповторимый вкус и аромат, который дарит не только разнообразие в питании, но и пользу. Мясо утки не диетическое - но очень полезное. В нем больше, чем в других видах мяса витамина А и многих других веществ, которые укрепляют иммунитет и создают настроение. Недаром, в русском языке есть пословица "Утка на столе - праздник в доме". 
Элитная породистая утка выращивается в комфортных экологически-чистых условиях в Миллеровском районе Ростовской области, о ее здоровье заботится команда, обученная на достижениях и лучших практиках мира.
 
Почему "Утолина"?
В древнерусском языке было слово "утоля", оно означало "баловать", "ублажать". Когда мать чересчур баловала дитя, ей говорили: "Ну ты слишком утолишь!"
Сайт поможет Вам понять, какие полезные удовольствия и вкусные традиции содержит утка Утолина, чем полезно мясо утки, как ее можно приготовить, какие особенности необходимо учесть.
Утолина - доступная роскошь.